旅ぃゆけ～ば～♪ 駿河の国に茶の香り～♪
こんばんは、２代目、広沢 酒造です
寅造でもある寅さんは、ちょっと前まで静岡県の島田ってトコに行ってました。
これ茶畑ね
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でさ！
せっかく静岡に来たんだからウナギとか食べたくなるじゃない。
でも販売が終わるのが８時で、その時刻にはウナギ屋さんはしまっちゃう。
で、前に来たことのある居酒屋とウナギ屋がドッキングしてるようなお店に入りました。
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そこでお店の人が言った一言
「今日はウナギ終わりました」
(*ﾟДﾟ*)ｪ...
実は僕は不測の事態に弱い男
ウナギのノボリ上げときながらウナギがない？
入口に「ウナギ切れました」とか書いとけよ
など頭の中では様々な思いがグルグル回りながら、一言
「あ・・・ハイ」
「じゃあ帰ります」と言えない
そんでとりあえずビールと焼酎と冷奴を頼む。突出しはエダマメ
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焼き鳥は１本３００円
冷奴は５００円
高いよ！どんだけウナギ屋値段なんだよ！
と思いながら冷奴を一口・・・
Σ(oﾟдﾟoﾉ)ﾉ ｵｲｼｲ!!
凄くもう何というかねっとりと濃厚なお豆腐。やだ、美味しすぎる。
焼き鳥がまたとってもジューシー！
鶏肉ってパサパサしてるのがあるじゃない。まったくそんなことありませんでした。
すんごい美味しい！
そういえば焼き鳥は「塩かタレか」って聞かれなかった
いま大抵のお店は塩かタレかどっちで食べるか聞いてくるよね。
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もちろんお客さんの好みに合わせるのも商売として大切だけど、お店の矜持ってものもあるじゃない
「ウチが選んだ鳥と焼き方では、塩で食べていただきたい。それが一番旨いのです」
そんな思いがこの焼き鳥の味に表れていたね
これは修行した料理人のやってるお店だよ。
ちょっと感動しました。
しこたま飲んで最後は梅茶漬けでしめて満足しました・・・
え？
あれ？
ワシったらウナギ食べに来たんですぞ！
ウナギ食えなかったんですぞ！
でもまあ、お豆腐も焼き鳥も美味しかったから良しとするか
とりあえず業者のおばちゃんからもらったウナギパイは食べたのでした
そんじゃまた |*ﾟε'*)ﾉ))
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